Japon Distes d'accompagnement de la mer (2 livres au total)

Éditeur: Kaiseisha
Auteur: Centre de promotion de Fish Food, Hideki Abe
taille:
Nombre de livres: 2
Langue: japonais
Catégorie: livre d'apprentissage / référence
Dernière date de sortie: 2024-03-01

Synopsis:
Ce n'est que récemment après la Seconde Guerre mondiale que les Japonais ont commencé à manger beaucoup de viande et de produits laitiers.
Au Japon, où toutes les côtés sont mordues par la mer, le riz traditionnel, les légumes et les haricots, les fruits de mer de la mer, étaient le principal plat des repas.
Cependant, vous ne pouvez pas toujours manger des fruits de mer frais, et dans certaines régions loin de la mer,
Actuellement, le transport de camions n'était pas possible, donc diverses idées ont été conçues pour sauver les fruits de mer.
Ce qui est encore mangé de cette manière, ce sont les fruits de mer tels que le "poisson séché" et "kamaboko", qui sont des fruits de mer séchés comme le maquereau à cheval,
Il s'agit d'une brasserie de fruits de mer représentée par des "œufs de poisson" comme Tarako et combien.